Ce bâtiment historique à colombages est l’une des principales attractions de Strasbourg dans le quartier de la Petite France. Datant de 1572, il s’agit de l’un des vestiges de l’industrie du tannage de la ville.

En visitant la maison, vous découvrirez comment elle a été conçue pour soutenir le commerce. Les galeries à colombages et les toits en pente servaient à sécher les peaux d’animaux au soleil. La maison est aujourd’hui un restaurant nommé La Maison de la Choucroute. C’est l’un des meilleurs endroits où aller à Strasbourg pour déguster une cuisine traditionnelle alsacienne. Il vous faudra 30 à 45 minutes pour explorer les lieux.